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2015.08.07 (Fri)

紅茶!?

暑い日が続きますね。 この暑さで全く仕事は捗らず。 元気なのは草だけです(^^;)
 
最近、仕事の休憩中にはこんなお茶を飲んでます。
 
数年前の茶葉が工場の隅っこの方から出てきました。 茶葉は製茶、乾燥するとだいたい含水率が7~8パーセント位でほとんど水分が含まれておらず、めったに腐りません。 なのでそれを煎れて飲んでます。
 
ただ、数年前の茶葉は色が変わり、本来の風味はなくなっています。 
紅茶と焙じ茶の間のような味がします。 どちらかというと紅茶に近いかも(^^;)  でも意外と美味しいですよ!
 
好みは人それぞれということで、邪道かも知れませんが、日数の経過とともに味や色の移り変わりを試してみるのも面白いですよ(^^)  
22:16  |  未分類  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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